В СПбГУВМ разработали приложение для прогнозирования племенной ценности скота по принципу "тиндера"

В Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины (СПбГУВМ) создали новый сервис, который помогает прогнозировать племенную ценность крупного рогатого скота. Принцип его работы похож на популярные приложения для знакомств, так как позволяет подбирать быков-производителей на основе определённых параметров.

Приложение под названием «Генстор» помогает быстро определить племенную ценность молочного скота. Оно работает на основе данных, предоставленных пользователем, и математических моделей. Пока функция подбора быков доступна только в тестовом режиме, но к концу этого года станет общедоступной.

С 2023 года в базу были добавлены сведения о 35 тысячах голов крупного рогатого скота, включая представителей голштинской, джерсейской и айрширской пород. Для работы используются как международные, так и российские данные. С 2024-го появилась возможность проводить расчёты для животных, принадлежащих к породам, которые не были ранее зарегистрированы.

Основная цель «Генстора» — ускорить импортозамещение племенного скота. Сервис прогнозирует племенную ценность с точностью до 80%, экономит время и средства, помогая выбирать перспективных животных для геномной оценки.

Врач-эндокринолог назвала главные пищевые факторы, негативно влияющие на уровень холестерина.

Врач превентивной медицины Анастасия Самойлова в беседе с порталом «Доктор Питер» объяснила, какие продукты провоцируют рост «плохого» холестерина, и почему сахар может быть опаснее жирного мяса.

Проблема высокого уровня холестерина в крови требует комплексного подхода к питанию, считает эндокринолог и нутрициолог Анастасия Самойлова. В числе главных врагов сосудистой системы эксперт выделяет трансжиры, которые образуются в процессе промышленной гидрогенизации.

Они действуют разрушительно, повышая уровень ЛПНП («плохого» холестерина) и одновременно снижая защитный уровень ЛПВП («хорошего»). Эти вещества содержатся в фастфуде, маргарине, покупной выпечке и чипсах, поэтому их рекомендуется полностью исключить из рациона.

Что касается насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе, сливочном масле и жирных молочных продуктах, то их влияние эксперт называет более неоднозначным. По словам Самойловой, миф о вреде яиц для здорового человека опровергли — употребление одного-двух яиц в день считается абсолютно безопасным.

Тем временем влияние углеводов и сахар часто остается недооцененным. На самом же же деле резкие скачки глюкозы провоцируют выброс инсулина, который подает печени сигнал к синтезу жиров. В результате организм начинает вырабатывать триглицериды и опасные частицы ЛПОНП. Поэтому регулярное употребление сладкой выпечки может нанести сосудам вред, сопоставимый с последствиями от избытка жирной пищи.

Вам будет интересно

Ученые назвали 5 овощей, содержащих яд в недозревшем виде

Популярные у россиян овощи в незрелом виде содержат опасные для организма вещества. Помидоры, картофель, перец, баклажаны и физалис в недозревшем виде...

17.06.2026

618

Фото на миниатюре: magnific