Главная / Новости / Ученые назвали 5 овощей, содержащих яд в недозревшем виде

Ученые назвали 5 овощей, содержащих яд в недозревшем виде

22:39 17.06.2026

Популярные у россиян овощи в незрелом виде содержат опасные для организма вещества.

Помидоры, картофель, перец, баклажаны и физалис в недозревшем виде содержат ядовитые для человека вещества. Об этом ученые МТУСИ рассказали порталу «Доктор Питер».

Так, в неспелых помидорах содержится так называемый томатин, представляющий собой токсичный алкалоид. В ходе исследований это вещество вызывало у лабораторных животных симптомы интоксикации: слабость, спутанность сознания, рвота и диарея.

Более токсичен соланин, содержащийся в пасленовых, к которым относятся картофель, помидоры, перец, баклажаны и физалис.

«Соланин может содержаться во всех частях растений. А в незрелых клубнях картофеля, еще и пораженных грибками, концентрация соланина выше, но в основном он находится в кожуре», — предупредили эксперты.

Впрочем, высокая концентрация этого вещества делает невозможным употребление овощей, поскольку ни становятся слишком горькими или же вовсе безвкусными и жесткими.

Эксперты назвали излюбленные места клещей для поиска жертв

ГКУ Мособлпожспас: клещи чувствуют жертву за 10 метров.Клещи часто обитают рядом с обочинами дорог и в лесистой местности. При этом свою жертву пара...

Фото на миниатюре: magnific

Анастасия Щербакова

Теги

Новости СВО

В Тихвине простились с погибшим на СВО Валерием Макаровым

12:55 19.08.2026

В Тихвинском районе Ленобласти проводили в последний путь земляка Валерия Макарова, погибшего на СВО. Ему было 30 лет.

Гражданская панихида и отпевание прошли в часовне Всех Святых. Гвардии матроса похоронили под залпы почетного караула на Тихвинском новом городском кладбище.

В Тихвине простились с погибшим на СВО Валерием Макаровым - Ему было 30 лет. — Фото: администрация Тихвинского района

Валерий Макаров родился в Тихвине, окончил лицей №8 и Тихвинский промышленно-технологический техникум им. Е.И. Лебедева», где получил специальность слесаря 4-го разряда. Работал на предприятиях Тихвина. В октябре 2025 года он заключил контракт с Минобороны РФ и отправился в зону СВО. Погиб Валерий 1 августа 2026 года при выполнении боевых задач на территории ДНР.

Житель Киришского района Валерий Фролов погиб на СВО

В ходе СВО погиб житель Киришского района Ленобласти Валерий Фролов. Фото: Фонд «Линия добра» (ранее СВОихНеБросаем47) Церемония прощания с бойцом сос...