В этом году набор продуктов для приготовления традиционного новогоднего салата с колбасой подорожал в среднем по стране на 2% в годовом выражении. Однако в 15 регионах стоимость ингредиентов для «Оливье» снизилась, сообщает Центр стратегических разработок (ЦСР).

Для приготовления 800 граммов салата потребуется 230,25 рубля. При оценке использовались данные о средних ценах на продукты в России за ноябрь. По данным исследователей, цены на яйца, картофель, морковь, огурцы и репчатый лук снизились.
Самый дешевый «Оливье» можно приготовить в 15 регионах - в Москве, Брянской, Воронежской, Тверской, Тульской, Челябинской областях, Коми, Крыму, Ингушетии, Чечне, Тыве, Ставропольском крае, Ханты-Мансийском и Чукотском автономных округах. Не повезло жителям Карелии, где салат подорожал на 12,6%.
19.2°