Социально-реабилитационный центр для детей «Мечта» из Сланцев стал одним из лучших на премии «Человек дела»

Проект для приёмных семей «Коми-Сланцы» и АНО «Штурвал» из Сыктывкара стали лауреатами всероссийской премии «Человек дела» Фонда Тимченко.

Премия «Человек дела» была учреждена к 15-летию Фонда Тимченко, чтобы отметить наиболее успешные проекты среди победителей всех лет. 

Руководитель сланцевского центра «Мечта» Виолетта Мохова и Ольга Смирнова из сыктывкарской АНО «Штурвал» начали совместный онлайн проект «Коми-Сланцы». Мамы из сыктывкарского сообщества, имеющие опыт воспитания приемных детей, в онлайн-формате стали проводить поддерживающие группы и консультации с родителями из Сланцев.

Сотрудничество продлилось год и существовало только благодаря энтузиазму — без дополнительного финансирования. Премия «Человек дела» станет инвестицией в  развитие межрегионального проекта. На выигранные средства организации планируют новые совместные сессии и очные визиты для обмена опытом, - отметили в областном правительстве.

В 2023 году четыре организации из Ленинградской области были признаны победителями конкурса Фонда Тимченко под названием «Туда, где семья». Этот конкурс ориентирован на поддержку организаций социальной защиты, которые работают с кризисными семьями на малых территориях.

В лесах Ленинградской области наступил пик сезона черники. Несмотря на трудоемкий сбор, местные жители активно запасаются ягодами, собирая их ведрами. Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что черника богата витаминами, микроэлементами и природными антиоксидантами.

В ягодах содержатся витамины А, С, Е, К, РР и группы В, а также калий, кальций, магний, железо и другие полезные вещества. Черника способствует укреплению иммунитета, поддерживает здоровье зрения и пищеварительной системы. При этом ее калорийность составляет всего около 57 килокалорий на 100 граммов. Людям с гастритом и повышенной кислотностью желудка рекомендуется употреблять ягоду с осторожностью.

Чтобы сохранить урожай на зиму, специалисты советуют несколько способов заготовки. Для заморозки ягоды необходимо перебрать, не мыть, сначала разложить в один слой в морозильной камере, а затем пересыпать в пакеты. Варенье традиционно готовят, смешивая чернику с сахаром в пропорции один к одному. Также ягоду можно высушить: в духовке при температуре 40–50 градусов процесс занимает от 8 до 12 часов, а в электрической сушилке при 60 градусах — от 6 до 10 часов.

Вам будет интересно

Кому не рекомендуется есть голубику: советы диетолога

Голубика — полезная ягода, которая содержит антиоксиданты, витамины и органические кислоты. Однако некоторым людям стоит употреблять ее с осторо...

26.07.2026

439