Врач назвала овощи, которые могут заменить в рационе картофель

Близкими к картофелю по вкусовым и пищевым свойствам можно назвать батат, топинамбур, фасоль и сельдерей, они могут стать его оптимальной заменой в ежедневном рационе, рассказала РИА «Новости» врач-эндокринолог Анна Кузнецова.

Батат близок к картофелю по пищевой ценности, но содержит больше клетчатки и медленных углеводов. По словам эндокринолога, в нем также содержится значительное количество кальция и магния, намного больше, чем в картофеле, витамина В6, а также существенное количество витамина А.

Топинамбур богат инулином, стабилизирующим микрофлору кишечника и снижающим уровень сахара в крови. Фасоль может заменить картофель в различных блюдах, таких как борщ, щи и винегрет. Альтернативой картофельному пюре может стать лобио.

Вам будет интересно

Диетолог назвала самые полезные осенние овощи

Врач-терапевт, врач-диетолог СМ-Клиника Елена Тихомирова назвала «Известиям» три самых полезных осенних овоща и рассказала об их свойствах. Тыква -...

05.11.2023

707

Еще одним вариантом замены картофеля Кузнецова назвала корень сельдерея. Он способствует выведению жидкости из организма и богат витаминами и минералами. Репа также содержит много полезных веществ и поддерживает иммунную систему.

Студентку областного вуза 19 лет и 28-летнего жителя Перми задержали по подозрению в хищении 30 миллионов рублей у петербурженки под видом сотрудников правоохранительных органов. Задержанные работали курьерами мошенников и выполняли задания анонимного куратора.

По данным следствия, в начале мая 2026 года молодые люди приехали к потерпевшей и под предлогом декларирования денежных средств забрали у нее 30 миллионов рублей. Похищенные деньги перевели в криптовалюту и отправили на подконтрольный куратору криптокошелек.

Во время обысков по адресам проживания задержанных сотрудники полиции изъяли мобильный телефон с информацией, имеющей доказательственное значение, и сумку, в которой передавались деньги.

В отношении обоих завели уголовное дело по части 4 статьи 159 Уголовного кодекса России о мошенничестве. Жителя Перми заключили под стражу. Со студентки взяли подписку о невыезде и надлежащем поведении.

Полиция устанавливает соучастников и проверяет возможную причастность задержанных к другим эпизодам мошенничества.

Вам будет интересно

Журналист ivbg.ru поговорил с телефонными лжебанкирами: рассказываем, как действуют и на что давят, чтобы обмануть

Телефонные мошенники позвонили от имени банка ВТБ и действовали по схеме, никогда не описываемой нами ранее. Говорили уверенно и располагали личными д...

05.02.2021

6701