Ленинградцам рассказали, какой запах выдает несвежую корюшку

Эксперты рассказали, на что нужно обращать внимание при выборе рыбы.

Недавно выловленная корюшка всегда пахнет огурцом. Эксперты объясняют это выработкой определенного альдегида, который содержится и в овоще. В организме свежей рыбы, которая еще недавно была в воде, это вещество выделяется естественным путем еще некоторое время. Тем временем испорченный продукт имеет вовсе не огуречный запах, а иногда и совсем ничем не пахнет. По словам экспертов, это также плохой знак.

Если вы почувствовали запах аммиака на прилавке с корюшкой, лучше пройти мимо. Это говорит о том, что рыба далеко не первой свежести и уже испортилась. Употреблять такой продукт может быть опасно.

Тем временем запах тины и болота говорит о том, что рыбу добыли в месте со стоячей водой иди держали в воде с низким содержанием кислорода. По словам экспертов, это не говорит о том, что продукт испорчен, но его качество однозначно хуже.

Химический запах у корюшки может свидетельствовать о том, что рыбу выловили в местах с загрязненной водой. Это могут быть нефтепродукты, хлорка или фенол. Покупать такой продукт также не стоит.

Также тревожный признак, если у рыбы нет запаха. Как правило, это говорит о том, что корюшку долго хранили в холодильнике с очень низкой температурой. После готовки мясо будет невкусным и водянистым.

Мужчину в возрасте 79 лет вывели из леса возле деревни Нурма в Тосненском районе Ленинградской области поздним вечером 29 июля.

Как сообщили в Аварийно-спасательной службе региона, пенсионер самостоятельно позвонил спасателям и рассказал, что не может найти дорогу обратно.

Мужчину обнаружили добровольцы поисково-спасательного отряда «Экстремум». Его вывели из леса и доставили к железнодорожному вокзалу в Тосно.

Заряд телефона пенсионера к моменту поисков составлял менее половины. Аналогичный случай с ним произошел в сентябре 2025 года.