3.1°
В России за январь-сентябрь 2026 года минимальные цены на свинину в крупных торговых сетях снизились на 19%, на куриные яйца – на 18%, на сливочное масло – на 14%. При этом продовольственные товары в Петербурге и Ленобласти в целом прибавили в цене 2,96% и 2,21% соответственно.
О снижении цен сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. По его словам, свинина дешевеет благодаря увеличению производства и усилению конкуренции, в том числе со стороны производителей курицы и индейки. Закупочные и розничные цены на яйца снижались более семи месяцев подряд, однако сейчас, по оценке АКОРТ, стабилизировались.
«Торговые сети удерживают на яйца минимальную наценку и в отдельные периоды продают эту позицию ниже закупочной стоимости», – объяснил Станислав Богданов
Помимо свинины, яиц и сливочного масла, за девять месяцев подешевели и другие продукты. Минимальные цены на рис снизились на 12%, на пшено – на 9%, на баранину – на 5%. Картофель и сезонные яблоки стали дешевле в пределах 6%. В число подешевевших продуктов также вошел ржаной хлеб.
Согласно данным АКОРТ от 13 октября, в годовом выражении сильнее всего снизились цены на сливочное масло. В сентябре 2026 года его минимальная стоимость оказалась на 24% ниже, чем в сентябре 2025 года. Рис за тот же период подешевел на 19%, свинина – на 18%, пшено – на 15%, пшеничная мука – на 10%. Снижение цен зафиксировали в девяти из 25 категорий социально значимых продуктов.
При этом статистика АКОРТ отражает изменение минимальных цен на самые доступные товары в крупных торговых сетях, а не среднюю стоимость продуктов по всей стране. Росстат учитывает более широкий ассортимент товаров и разные торговые точки, поэтому его показатели могут существенно отличаться.
И согласно официальным данным Росстата, только за сентябрь куриные яйца в России подорожали на 8,61%, а с начала года – на 7,97%. При этом сливочное масло за январь-сентябрь подешевело на 6,52%.
В Банке России сентябрьское подорожание яиц объяснили сезонным увеличением спроса. При этом цены на продукты питания в целом по стране за месяц практически не изменились благодаря снижению стоимости овощей и фруктов нового урожая.
В Петербурге и Ленинградской области, несмотря на снижение стоимости отдельных продуктов, продовольствие в целом с начала года подорожало. По данным Петростата, за январь-сентябрь 2026 года цены на продукты в Северной столице выросли на 2,96%, в Ленобласти – на 2,21%. Общая инфляция за девять месяцев составила 5,58% и 5,68% соответственно.
При этом стоимость минимального набора продуктов питания в августе 2026 года составляла в Петербурге 9 393,86 рубля в месяц, что на 1,8% меньше, чем в июле. В Ленинградской области аналогичный набор обходился в 9 001,16 рубля, подешевев за месяц на 2,1%.
