-1.8°
Сезон сбора грибов уже начался. Ленинградцы «охотятся» на них, а спасатели рыщут в поисках грибников. Волонтеры поисково-спасательного отряда «Лиза-Алерт» рекомендуют любителям сбора грибов соблюдать необходимые меры безопасности. Рассказываем, как наполнить корзину дарами природы без потерь и благополучно выбраться из леса.
Направляясь в лес, следует учитывать, что это место может быть как умиротворенным, так и опасным. Кроме диких животных, клещей, змей и ядовитых растений, есть возможность заблудиться. Это самая распространенная проблема.
Отметим, что с 12 октября 2023 года в России ужесточили контроль за краснокнижными растениями. Теперь в список включён широкий перечень наименований грибов. За их сбор не только предусмотрены многомиллионные штрафы, но и уголовная ответственность вплоть до тюремного заключения от шести до девяти лет. Поэтому перед походом следует изучить визуал грибов под запретом.
Основные правила предосторожности перед выходом в лес
В первую очередь требуется предупредить своих близких о запланированной прогулке в лес, указав ориентировочное место пребывания.
Перед выходом стоит узнать прогноз погоды. При неблагоприятных условиях сбор грибов следует отложить. А если всё в пределах разумного, то с собой необходимо взять заряженный мобильный телефон, запасы воды и пищи. Также стоит прихватить нож, коробок спичек, заранее положив туда, где он не промокнет, и часы, которые помогут ориентироваться в лесу, как по компасу и не терять самообладания в случае ЧП.
При наличии хронических заболеваний с собой в обязательном порядке нужно взять необходимый набор медикаментов.
Что касается одежды, то выбор лучше отдать ярким расцветкам. Они станут своеобразным маяком для спасателей, если не получится самостоятельно выйти из лесных массивов. Хорошо, если на одежде будут присутствовать светоотражатели. Отметим, что «походный костюм» должен закрывать тело полностью во избежание порезов, царапин, укусов насекомых и змей.
Методы ориентирования на местности
При входе на территорию леса стоит отменить положение солнца. Если случится так, что вы заблудились, то при выходе из леса по той же дороге, небесное светило должно оказаться с противоположной стороны. Однако, если поход затянулся, то следует принять во внимание движение солнца к западу. Таким образом, определив направление обратного пути, для большей точности стоит уклониться немного влево.
В ситуации, когда вы сбились с пути, можно определить нужное направление по воде. Для этого необходимо в процессе прогулки обратить внимание на течение воды в ручейке. Правильное направление обратного пути будет противоположным тому, которое было отмечено ранее.
Главное правило при любом положении дел - не паниковать. Если вы потерялись в лесу, остановитесь и оцените обстановку: как далеко вы могли уйти от людей, не слышно ли криков, шума машин или лая собак. Именно эти звуки могут стать для «потеряшки» решающими и помочь выбраться.
Работающий трактор можно услышать за три-четыре километра, собачий лай за два-три, а диапазон слышимости проходящего поезда составляет около 10 километров. Что касается наглядных ориентиров, то трубы на крышах можно увидеть за три км, трубы заводов - за шесть, а колокольни и башни - за 15 км.
При наличии рядом ручья и отсутствии ориентиров, лучше двигаться вниз по течению. Он обязательно приведёт к реке, а она - к людям.
По возможности сразу свяжитесь со спасательными службами: «112» - единый номер вызова экстренных служб.
Если вы потерялись и уверены, что в ближайшее время начнутся ваши поиски, то останьтесь на месте и разведите костёр. Он поможет согреться, отпугнёт диких зверей и поможет спасателям быстрее вас обнаружить. Ещё можно «отметить» свое местонахождение. Для этого необходимо найти открытое место, желательно на возвышенности, и соорудить три высоких (лучше около трёх метров) креста из еловых веток. Они помогут определить местоположение с вертолёта. На сооружение лучше повесить что-то привлекающее внимание, например, мусор.
Правила сбора грибов
Для сбора грибов с собой необходимо взять:
- корзину для грибов;
- нож для грибов;
- палку для поиска грибов;
- аптечку с пластырем и дезинфицирующими средствами;
- воду и продукты питания;
- спички;
- электронный GPS навигатор;
- телефон с заряженной батареей.
Основные правила при сборе грибов
За грибами лучше отправлять рано утром, пока солнце не нагрело шляпки, тогда они дольше смогут пролежать в корзине. Не стоит собирать старые грибы-переростки. Они могут накапливать вредные для человека вещества, впитанные из почвы, и даже яды. Кроме того, съедобные грибы могут быть опасны, если растут вблизи промышленных производств, автомобильных трасс, крупных свалок и других загрязнённых мест. У многих из годных для пищи есть ядовитые двойники.
Собранный «улов» следует сразу же очистить от прилипшей хвои и листьев. В корзину их правильно складывать шляпками вниз, так они лучше продержатся до прихода домой.
Правила безопасности для грибников
Если вы не уверены, что перед вами съедобный гриб, то лучше обойти его стороной.
Нельзя собирать грибы в полиэтиленовые пакеты. В них они быстро портятся и ломаются. Для сбора идеально подойдёт корзина из ивняка, который хорошо пропускает воздух.
Если лето оказалось дождливым, грибы пропитываются водой. В этом случае не стоит тратить время на то, чтобы их засушить. Они все равно потеряют свой вкус и даже начнут выделять токсины.
По возвращении домой сразу нужно перебрать грибы, а затем опустить в солёную прохладную воду. Это поможет избавиться от неожиданных «гостей». А тщательная разборка и тепловая обработка грибов минимизируют возможность отравления.
Серебряная чайная ложка, почерневшая при совместной варке с грибами, и окрасившийся лук не показывают степень ядовитости грибов. Это выдумка.
Не стоит кормить жареными грибами детей, которые не достигли 12-летнего возраста, так как они считаются тяжелой пищей. С осторожностью стоит принимать грибные блюда людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если после употребления таких блюд, появляется тошнота, боль в животе, диарея, а также заметно повышается температура тела или ускоряется сердечный ритм, то необходимо сразу же обратиться к врачу.
Что делать при отравлении грибами?
Первое и самое главное - вызвать врача или отправиться в ближайший медпункт. Во время ожидания стоит промыть желудок путем употребления подряд пяти или шести стаканов воды. Для лучшего очищения рекомендуется добавить туда соду либо щепотку марганцовки. С последней старайтесь быть аккуратнее. Есть риск «спалить» слизистую оболочку. После выпитой жидкости необходимо вызвать рвоту. Это можно сделать путем надавливания пальцами или ложкой на корень языка. Повтор процедуры нужно провести от трёх до пяти раз.
Затем лучше прилечь, основательно укутавшись. При этом следует продолжать непрерывно пить. При появлении слабости можно выпить крепкий чай.
Ранее мы писали, что в Ленобласти грибники занимались «тихой охотой» даже зимой. В январе в Ломоносовском районе были обнаружены зимние опята.
